Mélanger 22 ½ œufs, 230 g de sucre, 11 ½ c. à soupe de miel et 22 ½ c. à soupe d'eau.

• 22 ½ œufs
• 230 g de sucre
• 11 ½ c. à soupe de miel
• 22 ½ c. à soupe d'eau, ou mirin