Mélanger 3 ½ œufs, 35 g de sucre, 2 c. à soupe de miel et 3 ½ c. à soupe d'eau.

• 3 ½ œufs
• 35 g de sucre
• 2 c. à soupe de miel
• 3 ½ c. à soupe d'eau, ou mirin