Dans un grand saladier, mélanger 330 g de farine de blé, 1 ½ c. à café de levure de boulanger, ½ c. à café de sucre et ½ c. à café de sel.

• 330 g de farine de blé
• 1 ½ c. à café de levure de boulanger, sèche active
• ½ c. à café de sucre
• ½ c. à café de sel