Dans un grand saladier, mélanger 60 g d'injera, 80 g de poulet entier, ½ oignon, ½ tomate et ½ piment vert.

• 60 g d'injera, émietté
• 80 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• ½ oignon, moyen, haché finement
• ½ tomate, en dés
• ½ piment vert, haché finement