Dans un grand saladier, mélanger 630 g d'injera, 750 g de poulet entier, 2 ½ oignons, 5 tomates et 5 piments verts.

• 630 g d'injera, émietté
• 750 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 2 ½ oignons, moyen, haché finement
• 5 tomates, en dés
• 5 piments verts, haché finement