Dans un grand saladier, mélanger 690 g d'injera, 830 g de poulet entier, 3 oignons, 5 ½ tomates et 5 ½ piments verts.

• 690 g d'injera, émietté
• 830 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 3 oignons, moyen, haché finement
• 5 ½ tomates, en dés
• 5 ½ piments verts, haché finement