Dans un grand saladier, mélanger 810 g d'injera, 980 g de poulet entier, 3 ½ oignons, 6 ½ tomates et 6 ½ piments verts.

• 810 g d'injera, émietté
• 980 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 3 ½ oignons, moyen, haché finement
• 6 ½ tomates, en dés
• 6 ½ piments verts, haché finement