Dans un grand saladier, mélanger 880 g d'injera, 1050 g de poulet entier, 3 ½ oignons, 7 tomates et 7 piments verts.

• 880 g d'injera, émietté
• 1050 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 3 ½ oignons, moyen, haché finement
• 7 tomates, en dés
• 7 piments verts, haché finement