Dans un grand saladier, mélanger 1130 g d'injera, 1350 g de poulet entier, 4 ½ oignons, 9 tomates et 9 piments verts.

• 1130 g d'injera, émietté
• 1350 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 4 ½ oignons, moyen, haché finement
• 9 tomates, en dés
• 9 piments verts, haché finement