Dans un grand saladier, mélanger 130 g d'injera, 150 g de poulet entier, ½ oignon, 1 tomate et 1 piment vert.

• 130 g d'injera, émietté
• 150 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• ½ oignon, moyen, haché finement
• 1 tomate, en dés
• 1 piment vert, haché finement