Dans un grand saladier, mélanger 1380 g d'injera, 1650 g de poulet entier, 5 ½ oignons, 11 tomates et 11 piments verts.

• 1380 g d'injera, émietté
• 1650 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 5 ½ oignons, moyen, haché finement
• 11 tomates, en dés
• 11 piments verts, haché finement