Dans un grand saladier, mélanger 1560 g d'injera, 1880 g de poulet entier, 6 ½ oignons, 12 ½ tomates et 12 ½ piments verts.

• 1560 g d'injera, émietté
• 1880 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 6 ½ oignons, moyen, haché finement
• 12 ½ tomates, en dés
• 12 ½ piments verts, haché finement