Dans un grand saladier, mélanger 1750 g d'injera, 2100 g de poulet entier, 7 oignons, 14 tomates et 14 piments verts.

• 1750 g d'injera, émietté
• 2100 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 7 oignons, moyen, haché finement
• 14 tomates, en dés
• 14 piments verts, haché finement