Dans un grand saladier, mélanger 1810 g d'injera, 2180 g de poulet entier, 7 ½ oignons, 14 ½ tomates et 14 ½ piments verts.

• 1810 g d'injera, émietté
• 2180 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 7 ½ oignons, moyen, haché finement
• 14 ½ tomates, en dés
• 14 ½ piments verts, haché finement