Dans un grand saladier, mélanger 1880 g d'injera, 2250 g de poulet entier, 7 ½ oignons, 15 tomates et 15 piments verts.

• 1880 g d'injera, émietté
• 2250 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 7 ½ oignons, moyen, haché finement
• 15 tomates, en dés
• 15 piments verts, haché finement