Dans un grand saladier, mélanger 2130 g d'injera, 2550 g de poulet entier, 8 ½ oignons, 17 tomates et 17 piments verts.

• 2130 g d'injera, émietté
• 2550 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 8 ½ oignons, moyen, haché finement
• 17 tomates, en dés
• 17 piments verts, haché finement