Dans un grand saladier, mélanger 2190 g d'injera, 2630 g de poulet entier, 9 oignons, 17 ½ tomates et 17 ½ piments verts.

• 2190 g d'injera, émietté
• 2630 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 9 oignons, moyen, haché finement
• 17 ½ tomates, en dés
• 17 ½ piments verts, haché finement