Dans un grand saladier, mélanger 2440 g d'injera, 2930 g de poulet entier, 10 oignons, 19 ½ tomates et 19 ½ piments verts.

• 2440 g d'injera, émietté
• 2930 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 10 oignons, moyen, haché finement
• 19 ½ tomates, en dés
• 19 ½ piments verts, haché finement