Dans un grand saladier, mélanger 2690 g d'injera, 3230 g de poulet entier, 11 oignons, 21 ½ tomates et 21 ½ piments verts.

• 2690 g d'injera, émietté
• 3230 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 11 oignons, moyen, haché finement
• 21 ½ tomates, en dés
• 21 ½ piments verts, haché finement