Dans un grand saladier, mélanger 2940 g d'injera, 3530 g de poulet entier, 12 oignons, 23 ½ tomates et 23 ½ piments verts.

• 2940 g d'injera, émietté
• 3530 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 12 oignons, moyen, haché finement
• 23 ½ tomates, en dés
• 23 ½ piments verts, haché finement