Dans un grand saladier, mélanger 310 g d'injera, 380 g de poulet entier, 1 ½ oignon, 2 ½ tomates et 2 ½ piments verts.

• 310 g d'injera, émietté
• 380 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 1 ½ oignon, moyen, haché finement
• 2 ½ tomates, en dés
• 2 ½ piments verts, haché finement