Dans un grand saladier, mélanger 500 g d'injera, 600 g de poulet entier, 2 oignons, 4 tomates et 4 piments verts.

• 500 g d'injera, émietté
• 600 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 2 oignons, moyen, haché finement
• 4 tomates, en dés
• 4 piments verts, haché finement