Dans un grand saladier, mélanger 560 g d'injera, 680 g de poulet entier, 2 ½ oignons, 4 ½ tomates et 4 ½ piments verts.

• 560 g d'injera, émietté
• 680 g de poulet entier, effiloché ou en dés
• 2 ½ oignons, moyen, haché finement
• 4 ½ tomates, en dés
• 4 ½ piments verts, haché finement