Dans un grand saladier, mélanger 1160 g de farine de blé, ½ c. à café de sel, 4 ½ c. à café de curcuma, 2 ½ c. à café de cumin moulu, 2 ½ c. à café de sucre et 4 ½ c. à café de levure de boulanger.

• 1160 g de farine de blé
• ½ c. à café de sel
• 4 ½ c. à café de curcuma
• 2 ½ c. à café de cumin moulu
• 2 ½ c. à café de sucre
• 4 ½ c. à café de levure de boulanger, instantanée