← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Dubu kimchi
Ingrédients
- 6 tofus, bloc de caillé de soja
- 6 kimchis de chou, pack, soit environ un quart de chou
- 6 oignons
- 3 gousses d'ail, haché
- sucre au goût
- sel au goût
- huile de sésame au goût
Préparation
- Faire bouillir 6 tofus dans de l'eau salée avec sel au goût jusqu'à ce qu'il soit cuit (cela n'est pas très long).
- Découper en tranches 6 kimchis de chou et l'assaisonner avec huile de sésame au goût et 3 gousses d'ail.
- Faire revenir le kimchi avec 6 oignons et sucre au goût dans un peu d'huile, puis l'assécher.
- Trancher le tofu et le servir sur le plat avec le kimchi.