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Eba (galette de flocons de manioc)
Ingrédients
- 9 l d'eau
- 18 garri (flocons de manioc), boîtes de lait nigérianes
Préparation
- Faire bouillir 9 l d'eau dans une casserole.
- Incorporer progressivement 18 garri (flocons de manioc) en remuant avec une spatule en bois, et cuire jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Servir avec la soupe de votre choix.