Cuire séparément 8 ½ pommes de terre, 530 g de petit pois et 8 ½ carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas trop mous.

• 8 ½ pommes de terre, grosses, en dés
• 530 g de petit pois, frais
• 8 ½ carottes, en dés