Cuire séparément 13 ½ pommes de terre, 840 g de petit pois et 13 ½ carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas trop mous.

• 13 ½ pommes de terre, grosses, en dés
• 840 g de petit pois, frais
• 13 ½ carottes, en dés