Cuire séparément 14 ½ pommes de terre, 910 g de petit pois et 14 ½ carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas trop mous.

• 14 ½ pommes de terre, grosses, en dés
• 910 g de petit pois, frais
• 14 ½ carottes, en dés