Cuire séparément 1 ½ pomme de terre, 90 g de petit pois et 1 ½ carotte jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas trop mous.

• 1 ½ pomme de terre, grosses, en dés
• 90 g de petit pois, frais
• 1 ½ carotte, en dés