Cuire séparément 2 ½ pommes de terre, 160 g de petit pois et 2 ½ carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas trop mous.

• 2 ½ pommes de terre, grosses, en dés
• 160 g de petit pois, frais
• 2 ½ carottes, en dés