Cuire séparément 4 ½ pommes de terre, 280 g de petit pois et 4 ½ carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas trop mous.

• 4 ½ pommes de terre, grosses, en dés
• 280 g de petit pois, frais
• 4 ½ carottes, en dés