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Ensalada rusa uruguayenne

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 2 personnes · préparation 15 min

Ingrédients

• 1 pomme de terre, grosses, en dés
• 60 g de petit pois, frais
• 1 carotte, en dés
• 8 cl de mayonnaise, non sucrée
• sel au goût, au goût
• poivre au goût, au goût

Préparation

1. Cuire séparément 1 pomme de terre, 60 g de petit pois et 1 carotte jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas trop mous.
2. Laisser refroidir complètement.
3. Assaisonner avec 8 cl de mayonnaise, sel au goût et poivre au goût.
4. Servir en accompagnement.