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Ensalada rusa uruguayenne

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 50 personnes · préparation 15 min

Ingrédients

• 25 pommes de terre, grosses, en dés
• 1560 g de petit pois, frais
• 25 carottes, en dés
• 188 cl de mayonnaise, non sucrée
• sel au goût, au goût
• poivre au goût, au goût

Préparation

1. Cuire séparément 25 pommes de terre, 1560 g de petit pois et 25 carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas trop mous.
2. Laisser refroidir complètement.
3. Assaisonner avec 188 cl de mayonnaise, sel au goût et poivre au goût.
4. Servir en accompagnement.