Mélanger 3 c. à café de sel, 3 c. à café de poivre, 4 c. à café de piment de Cayenne, 11 c. à café de coriandre moulue et 5 ½ c. à soupe de paprika fumé pour obtenir le mélange d'épices.

• 3 c. à café de sel
• 3 c. à café de poivre, noir
• 4 c. à café de piment de Cayenne
• 11 c. à café de coriandre moulue
• 5 ½ c. à soupe de paprika fumé