Mélanger 3 ½ c. à café de sel, 3 ½ c. à café de poivre, 5 ½ c. à café de piment de Cayenne, 14 c. à café de coriandre moulue et 7 c. à soupe de paprika fumé pour obtenir le mélange d'épices.

• 3 ½ c. à café de sel
• 3 ½ c. à café de poivre, noir
• 5 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 14 c. à café de coriandre moulue
• 7 c. à soupe de paprika fumé