Mélanger 4 c. à café de sel, 4 c. à café de poivre, 6 c. à café de piment de Cayenne, 16 c. à café de coriandre moulue et 8 c. à soupe de paprika fumé pour obtenir le mélange d'épices.

• 4 c. à café de sel
• 4 c. à café de poivre, noir
• 6 c. à café de piment de Cayenne
• 16 c. à café de coriandre moulue
• 8 c. à soupe de paprika fumé