Mélanger 5 c. à café de sel, 5 c. à café de poivre, 7 ½ c. à café de piment de Cayenne, 20 c. à café de coriandre moulue et 10 c. à soupe de paprika fumé pour obtenir le mélange d'épices.

• 5 c. à café de sel
• 5 c. à café de poivre, noir
• 7 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 20 c. à café de coriandre moulue
• 10 c. à soupe de paprika fumé