Mélanger 5 ½ c. à café de sel, 5 ½ c. à café de poivre, 8 c. à café de piment de Cayenne, 21 c. à café de coriandre moulue et 10 ½ c. à soupe de paprika fumé pour obtenir le mélange d'épices.

• 5 ½ c. à café de sel
• 5 ½ c. à café de poivre, noir
• 8 c. à café de piment de Cayenne
• 21 c. à café de coriandre moulue
• 10 ½ c. à soupe de paprika fumé