Mélanger 6 c. à café de sel, 6 c. à café de poivre, 9 c. à café de piment de Cayenne, 24 c. à café de coriandre moulue et 12 c. à soupe de paprika fumé pour obtenir le mélange d'épices.

• 6 c. à café de sel
• 6 c. à café de poivre, noir
• 9 c. à café de piment de Cayenne
• 24 c. à café de coriandre moulue
• 12 c. à soupe de paprika fumé