Mélanger 6 ½ c. à café de sel, 6 ½ c. à café de poivre, 10 c. à café de piment de Cayenne, 26 c. à café de coriandre moulue et 13 c. à soupe de paprika fumé pour obtenir le mélange d'épices.

• 6 ½ c. à café de sel
• 6 ½ c. à café de poivre, noir
• 10 c. à café de piment de Cayenne
• 26 c. à café de coriandre moulue
• 13 c. à soupe de paprika fumé