Mélanger 7 ½ c. à café de sel, 7 ½ c. à café de poivre, 11 ½ c. à café de piment de Cayenne, 30 c. à café de coriandre moulue et 15 c. à soupe de paprika fumé pour obtenir le mélange d'épices.

• 7 ½ c. à café de sel
• 7 ½ c. à café de poivre, noir
• 11 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 30 c. à café de coriandre moulue
• 15 c. à soupe de paprika fumé