Mélanger 8 c. à café de sel, 8 c. à café de poivre, 12 c. à café de piment de Cayenne, 32 c. à café de coriandre moulue et 16 c. à soupe de paprika fumé pour obtenir le mélange d'épices.

• 8 c. à café de sel
• 8 c. à café de poivre, noir
• 12 c. à café de piment de Cayenne
• 32 c. à café de coriandre moulue
• 16 c. à soupe de paprika fumé