Mélanger 10 ½ c. à café de sel, 10 ½ c. à café de poivre, 15 ½ c. à café de piment de Cayenne, 41 c. à café de coriandre moulue et 20 ½ c. à soupe de paprika fumé pour obtenir le mélange d'épices.

• 10 ½ c. à café de sel
• 10 ½ c. à café de poivre, noir
• 15 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 41 c. à café de coriandre moulue
• 20 ½ c. à soupe de paprika fumé