Mélanger 12 c. à café de sel, 12 c. à café de poivre, 18 c. à café de piment de Cayenne, 48 c. à café de coriandre moulue et 24 c. à soupe de paprika fumé pour obtenir le mélange d'épices.

• 12 c. à café de sel
• 12 c. à café de poivre, noir
• 18 c. à café de piment de Cayenne
• 48 c. à café de coriandre moulue
• 24 c. à soupe de paprika fumé