Mélanger 12 ½ c. à café de sel, 12 ½ c. à café de poivre, 19 c. à café de piment de Cayenne, 50 c. à café de coriandre moulue et 25 c. à soupe de paprika fumé pour obtenir le mélange d'épices.

• 12 ½ c. à café de sel
• 12 ½ c. à café de poivre, noir
• 19 c. à café de piment de Cayenne
• 50 c. à café de coriandre moulue
• 25 c. à soupe de paprika fumé