Mélanger 1 ½ c. à café de sel, 1 ½ c. à café de poivre, 2 ½ c. à café de piment de Cayenne, 6 c. à café de coriandre moulue et 3 c. à soupe de paprika fumé pour obtenir le mélange d'épices.

• 1 ½ c. à café de sel
• 1 ½ c. à café de poivre, noir
• 2 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 6 c. à café de coriandre moulue
• 3 c. à soupe de paprika fumé