Mélanger 2 c. à café de sel, 2 c. à café de poivre, 3 c. à café de piment de Cayenne, 8 c. à café de coriandre moulue et 4 c. à soupe de paprika fumé pour obtenir le mélange d'épices.

• 2 c. à café de sel
• 2 c. à café de poivre, noir
• 3 c. à café de piment de Cayenne
• 8 c. à café de coriandre moulue
• 4 c. à soupe de paprika fumé