Mélanger 2 ½ c. à café de sel, 2 ½ c. à café de poivre, 3 ½ c. à café de piment de Cayenne, 9 c. à café de coriandre moulue et 4 ½ c. à soupe de paprika fumé pour obtenir le mélange d'épices.

• 2 ½ c. à café de sel
• 2 ½ c. à café de poivre, noir
• 3 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 9 c. à café de coriandre moulue
• 4 ½ c. à soupe de paprika fumé