Mélanger 1 pincée de sel, 4 c. à café de poivre, 5 ½ c. à café de romarin, 7 ½ c. à café de thym, 4 c. à soupe de paprika fumé, 4 c. à soupe de piment moulu et 4 c. à soupe de poudre d'ail. Réserver.

• 1 pincée de sel
• 4 c. à café de poivre, noir, concassé grossièrement
• 5 ½ c. à café de romarin
• 7 ½ c. à café de thym, séché
• 4 c. à soupe de paprika fumé
• 4 c. à soupe de piment moulu, en poudre (chili)
• 4 c. à soupe de poudre d'ail